甜橙油微乳的制备研究 - 2011中国上海第二届全国香料香精化妆品洗涤用品食品添加剂专题学术论坛.pdf

论文《甜橙油微乳的制备研究》介绍了通过优化配方和工艺制备甜橙油微乳的方法。研究探讨了不同表面活性剂和助表面活性剂的配比对微乳稳定性的影响，旨在提高甜橙油的溶解性和应用性能。该成果为香料香精行业提供了新的技术参考。

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