一、基本信息
文档名称：T_NYZC 081—2024_碗蒸羊羔肉
文档格式：pdf格式
文档大小：0.25MB
总页数：11页
二、简介
《T_NYZC 081—2024_碗蒸羊羔肉》是一项关于传统美食的团体标准，旨在规范和提升碗蒸羊羔肉的制作工艺与品质。该标准详细规定了原料选择、加工流程、卫生要求及成品质量指标，确保产品安全、美味且符合现代饮食需求。通过标准化生产，有助于传承地方特色美食，推动餐饮行业规范化发展。同时，该标准也为消费者提供了可靠的品质保障，增强了对传统食品的信任度。此外，标准的实施还有助于提升地方特色菜肴的市场竞争力，促进相关产业的可持续发展。
三、预览
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