一、基本信息
文档名称：T_XMSSAL 0149—2025_供厦食品 白灼章鱼
文档格式：pdf格式
文档大小：0.25MB
总页数：9页
二、简介
《T_XMSSAL 0149—2025_供厦食品 白灼章鱼》是一项针对供厦食品的团体标准，旨在规范白灼章鱼的生产加工、质量要求及安全指标。该标准适用于以新鲜章鱼为原料，经过清洗、烹煮等工艺制成的即食性食品，确保产品在口感、卫生及营养方面符合高标准要求。标准内容包括原料要求、感官指标、理化指标、微生物限量及检验方法等，为生产企业提供了明确的技术依据。通过实施该标准，有助于提升供厦食品的质量水平，保障消费者健康，推动食品产业的规范化和可持续发展。
三、预览
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