1-MCP对无花果采后贮藏品质的影响.pdf

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2025-10-7 23:02 阅读模式

一、基本信息

文档名称:1-MCP对无花果采后贮藏品质的影响

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二、简介

《1-MCP对无花果采后贮藏品质的影响》研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)在无花果采后贮藏中的应用效果。1-MCP作为一种乙烯受体抑制剂,能够有效延缓无花果的成熟和衰老过程。实验表明,使用1-MCP处理可以显著降低无花果的软化速度,减少水分损失,并保持其色泽和营养成分。此外,1-MCP还能抑制病原菌的生长,延长无花果的货架期。该研究为无花果采后保鲜提供了有效的技术手段,具有重要的实际应用价值。


三、预览

1-MCP对无花果采后贮藏品质的影响
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