一、基本信息
文档名称：1-MCP预处理对振动胁迫下猕猴桃冷藏品质的调控
文档格式：pdf格式
文档大小：6.02MB
总页数：36页
二、简介
《1-MCP预处理对振动胁迫下猕猴桃冷藏品质的调控》研究探讨了1-甲基环丙烯（1-MCP）预处理对猕猴桃在冷藏过程中因振动胁迫导致品质下降的调控作用。实验表明，1-MCP能有效抑制猕猴桃在振动环境下的乙烯合成与呼吸速率，延缓果实软化和色泽变化，提升其贮藏稳定性。该研究为猕猴桃在运输和贮藏过程中的品质保持提供了理论依据和技术支持，有助于减少损耗，延长货架期。
三、预览
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