一、基本信息
文档名称：利用mPCR方法检测巴氏奶中致病菌的鲁棒性研究
文档格式：pdf格式
文档大小：8.47MB
总页数：40页
二、简介
《利用mPCR方法检测巴氏奶中致病菌的鲁棒性研究》探讨了多重聚合酶链式反应（mPCR）在巴氏奶中快速检测致病菌的应用。该研究评估了mPCR技术在不同实验条件下的稳定性与准确性，验证其在复杂基质中的可靠性。通过优化引物设计和反应条件，提高了检测灵敏度和特异性。研究结果表明，mPCR方法具有较高的鲁棒性，能够在实际样品中有效识别沙门氏菌、大肠杆菌等常见致病菌。该方法为食品安全检测提供了快速、准确的技术支持，有助于提升巴氏奶质量监控水平。
三、预览
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