一、基本信息
文档名称：大孔吸附树脂分离纯化海蜇ACE抑制肽的工艺研究
文档格式：pdf格式
文档大小：2.27MB
总页数：32页
二、简介
《大孔吸附树脂分离纯化海蜇ACE抑制肽的工艺研究》是一篇探讨利用大孔吸附树脂技术从海蜇中提取和纯化ACE抑制肽的科研论文。该研究针对海蜇中具有降血压作用的活性成分，通过优化吸附与解吸条件，提高了ACE抑制肽的分离效率和纯度。文章详细分析了不同树脂类型对目标肽的吸附性能，并确定了最佳工艺参数。研究成果为海蜇功能性食品的开发提供了理论依据和技术支持，具有重要的应用价值。
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