一、基本信息
文档名称：大豆活性肽对肥胖小鼠降脂作用的研究
文档格式：pdf格式
文档大小：1.45MB
总页数：24页
二、简介
《大豆活性肽对肥胖小鼠降脂作用的研究》是一篇探讨大豆活性肽在肥胖小鼠中降脂效果的科研论文。研究通过给肥胖小鼠喂食不同剂量的大豆活性肽，观察其对血脂水平的影响。结果表明，大豆活性肽能够显著降低小鼠血清中的总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，同时提高高密度脂蛋白含量，显示出良好的降脂效果。该研究为大豆活性肽作为功能性食品成分在预防和改善肥胖及相关代谢疾病中的应用提供了科学依据。
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