一、基本信息
文档名称：广东省市售干食用菌中元素含量分析与质量安全评价
文档格式：pdf格式
文档大小：1.24MB
总页数：11页
二、简介
《广东省市售干食用菌中元素含量分析与质量安全评价》是一篇关于广东省市场上销售的干食用菌中各种元素含量的研究报告。该研究通过对不同种类干食用菌样本的检测，分析了其中重金属、常量元素及微量元素的含量情况。文章还对这些元素的健康风险进行了评估，旨在为消费者提供安全食用建议，并为相关部门制定食品安全标准提供科学依据。研究结果对于保障公众健康、提升食用菌产品质量具有重要意义。
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