一、基本信息
文档名称：柠檬皮多酚成分分析及其对胰岛素抵抗HepG2细胞糖代谢的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：2.84MB
总页数：36页
二、简介
本研究旨在分析柠檬皮中多酚的成分，并探讨其对胰岛素抵抗HepG2细胞糖代谢的影响。通过高效液相色谱法对柠檬皮提取物进行成分鉴定，发现其中富含类黄酮、羟基肉桂酸等多酚类物质。实验结果表明，柠檬皮多酚能够显著改善胰岛素抵抗细胞的葡萄糖摄取能力，降低糖异生相关酶的表达水平，从而调节糖代谢。该研究为柠檬皮多酚在糖尿病及相关代谢疾病中的应用提供了理论依据，具有重要的营养与药理学意义。
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