一、基本信息
文档名称：玉米、荞麦复配粉对高脂血症大鼠的降血脂作用
文档格式：pdf格式
文档大小：2.86MB
总页数：40页
二、简介
《玉米、荞麦复配粉对高脂血症大鼠的降血脂作用》研究探讨了玉米与荞麦混合粉对高脂血症模型大鼠的血脂调节效果。实验表明，复配粉能显著降低大鼠血清中的总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇含量。这说明玉米与荞麦的组合具有良好的降血脂作用，可能与其富含膳食纤维、黄酮类物质及其他生物活性成分有关。该研究为开发天然降脂食品提供了科学依据，具有一定的应用前景。
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