一、基本信息
文档名称：玫瑰功能成分及产品开发研究进展
文档格式：pdf格式
文档大小：0.74MB
总页数：6页
二、简介
《玫瑰功能成分及产品开发研究进展》是一篇综述性文章，系统介绍了玫瑰中主要功能成分的研究现状。文章详细分析了玫瑰中的挥发油、黄酮类、多糖和酚酸等活性物质的提取方法及其生物活性。同时，文章还总结了玫瑰在食品、化妆品和医药领域的应用进展，探讨了其作为天然资源的开发潜力。通过对现有研究成果的梳理，该文为玫瑰产品的进一步开发提供了理论依据和技术支持，具有重要的参考价值。
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