一、基本信息
文档名称：福建不同产地红茶风味品质差异分析
文档格式：pdf格式
文档大小：6.22MB
总页数：52页
二、简介
《福建不同产地红茶风味品质差异分析》是一篇研究福建省内不同地区红茶风味和品质差异的学术文章。文章通过对武夷山、政和、福安等地的红茶样本进行感官评价和化学成分分析，揭示了地理环境、气候条件和制作工艺对红茶风味的影响。研究结果表明，不同产地的红茶在香气、滋味和汤色等方面存在显著差异，反映了地域特色对茶叶品质的深远影响。该研究为福建红茶的分类、品质控制及市场推广提供了科学依据，有助于提升福建茶产业的整体竞争力。
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