自制电子鼻检测霉变大米.pdf

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一、基本信息

文档名称:自制电子鼻检测霉变大米

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总页数:7页


二、简介

《自制电子鼻检测霉变大米》是一项利用简易电子设备检测大米是否霉变的研究。该方法通过传感器捕捉大米释放的气味分子,分析其化学成分,从而判断大米是否受到霉菌污染。研究旨在提供一种低成本、高效的检测手段,适用于家庭或小型粮库使用。电子鼻系统由气体传感器、数据处理模块和显示装置组成,操作简单,响应迅速。实验表明,该设备能够有效区分正常大米与霉变大米,具有一定的实用价值。此技术为食品安全检测提供了新的思路,有助于提高粮食储存的安全性。


三、预览

自制电子鼻检测霉变大米
2025-9-3 08:14 上传
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自制电子鼻检测霉变大米.pdf
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