一、基本信息
文档名称：茉莉花渣中果胶型多糖的结构特征与免疫调节作用
文档格式：pdf格式
文档大小：6.91MB
总页数：40页
二、简介
《茉莉花渣中果胶型多糖的结构特征与免疫调节作用》是一篇研究茉莉花加工副产物中果胶型多糖的论文。文章通过多种分析手段，明确了该多糖的化学结构和组成特点，揭示了其可能的生物活性。研究发现，该多糖具有良好的免疫调节功能，能够增强巨噬细胞的吞噬能力，提高机体免疫力。这一成果为茉莉花资源的高值化利用提供了理论依据，也为开发新型天然免疫调节剂提供了参考。
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