一、基本信息
文档名称：荞麦叶黄酮的提取工艺优化及其抗氧化性
文档格式：pdf格式
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总页数：8页
二、简介
《荞麦叶黄酮的提取工艺优化及其抗氧化性》是一篇研究荞麦叶中黄酮类物质提取方法及生物活性的论文。文章通过实验分析不同提取条件对黄酮得率的影响，优化了提取溶剂、温度、时间等关键参数。结果表明，乙醇浓度为60%时，提取效果最佳。同时，研究还评估了提取物的抗氧化能力，发现荞麦叶黄酮具有较强的自由基清除能力，显示出良好的应用前景。该研究为荞麦叶的综合利用提供了理论依据和技术支持，对开发天然抗氧化剂具有重要意义。
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