一、基本信息
文档名称：酯化型红曲菌复合诱变选育及其固态发酵条件优化
文档格式：pdf格式
文档大小：1.81MB
总页数：28页
二、简介
《酯化型红曲菌复合诱变选育及其固态发酵条件优化》是一篇研究红曲菌遗传改良与发酵工艺优化的论文。文章通过复合诱变方法对红曲菌进行选育，旨在提高其酯化能力，从而增强红曲色素和洛伐他汀的产量。同时，研究还对固态发酵条件进行了系统优化，包括温度、湿度、培养时间等因素，以提升发酵效率和产物质量。该研究为红曲产品的工业化生产提供了理论依据和技术支持，具有重要的应用价值。
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