DB4102_T 043-2023 传统食品制作技艺 小笼灌汤包子

主要技术内容：本文件适用于小笼灌汤包子的制作
起草单位：开封市食品药品质量安全中心
起草人：董宇

中文标题：传统食品制作技艺  小笼灌汤包子
标准号：DB4102/T043-2023
发布日期：2023-12-12
实施日期：2024-01-12
制修订：制定
中国标准分类号：X10
国际标准分类号：67.020
技术归口：开封市市场监督管理局
批准发布部门：开封市市场监督管理局
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：方法标准

按地区分类：开封市
按国民经济行业分类：H 住宿和餐饮业

关键词：DB4102/T,开封市市场监督管理局,住宿和餐饮业,汤包,技艺,传统

文件名：DB4102_T 043-2023 传统食品制作技艺  小笼灌汤包子.pdf

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