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[公共管理、社会保障和社会组织] T_SCSSX 3.0-2023 预制川菜生产通用技术规范

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1 黄金阳光 发表于 2024-9-29 21:50 | 查看全部阅读模式

标准编号：T/SCSSX3.0—2023
中文标题：预制川菜生产通用技术规范
英文标题：GeneraltechnicalspecificationfortheproductionofpreparedSichuandishes
国际标准分类号：67.020
中国标准分类号：
国民经济分类：S952社会团体
发布日期：2022年10月25日
实施日期：2022年12月01日
起草人：王卫
起草单位：成都大学
范围：
主要技术内容：本文件规定了预制川菜生产场地及设施设备规范，预制川菜生产过程中卫生管理、食品原辅料、食品添加剂和食品相关产品管理、食品安全控制、污染控制规范，以及产品卫生标准、检验、贮藏运输、产品召回、培训、管理制度与人员、记录和文件管理等规范。

关键词：四川省食品饮料产业协会,T/SCSSX.,社会团体,川菜,技术规范

T_SCSSX 3.0-2023 预制川菜生产通用技术规范.pdf

2024-9-29 21:50 上传

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预制, 川菜, 生产

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