T_HYXH 0002-2019 练市湖羊屠宰产品品质检验规程

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标准编号：T/HYXH0002—2019
中文标题：练市湖羊屠宰产品品质检验规程
英文标题：
国际标准分类号：67.120.10肉和肉制品
中国标准分类号：
国民经济分类：C135屠宰及肉类加工
发布日期：2019年10月24日
实施日期：2019年10月24日
起草人：沈国祥、朱仲豪、费平、陈永星、张宏伟、赵永祥
起草单位：湖州市南浔区练市镇湖羊产业协会、湖州练市国华湖羊屠宰中心有限公司、湖州练市年丰湖羊生态养殖场、南浔练市金三五酒店、湖州市动物疫病预防控制中心、杭州昊海企业管理咨询有限公司
范围：本规程适用于练市湖羊的屠宰产品品质检验
主要技术内容：宰前检验及处理、宰后检验及处理

关键词：湖州市南浔区练市镇湖羊产业协会,T/HYXH,屠宰及肉类加工,湖羊,规程,产品品质

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湖羊, 屠宰, 产品品质, 检验

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