会议论文《食品热物性参数计算软件的开发》发表于2008年中国信息技术与应用学术论坛，主要探讨了基于食品成分数据的热物性参数计算方法。该研究开发了一款实用软件，能够快速准确地计算食品的比热容、导热系数等关键热物理参数，为食品加工和储存提供了重要技术支持。
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