会议论文《微波核桃破壳力学性质试验与分析 - 第六届博士生学术年会》探讨了微波技术在核桃破壳过程中的应用。通过实验分析核桃在微波作用下的力学特性，研究旨在提高破壳效率和降低损伤率。论文为坚果加工领域提供了新的技术思路和理论支持。
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