会议论文《消泡剂在发酵行业应用的比较》探讨了不同消泡剂在发酵过程中的性能与效果。文章通过对比分析,评估了多种消泡剂的适用性、稳定性及对发酵产物的影响,为工业生产提供了科学依据和技术支持。该论文发表于中国工程院第88场工程科技论坛,是全国第十六次工业表面活性剂研究与开发会议的重要成果之一。
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