会议论文《复合凝聚微胶囊化耐高温香精制备技术及应用研究》介绍了通过复合凝聚技术制备耐高温香精的新方法。该研究针对香精在高温环境下的稳定性问题，采用微胶囊化技术提高其热稳定性，拓展了香精在食品、化妆品等领域的应用范围。论文为香料香精行业的技术创新提供了理论支持和实践参考。
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