会议论文《一次羧甲基化制备高取代度(DS=2.2)羧甲基玉米淀粉》介绍了通过一次羧甲基化反应制备高取代度羧甲基玉米淀粉的方法。该研究在第88场中国工程院工程科技论坛上发表,聚焦于工业表面活性剂领域的创新技术,为玉米淀粉的改性提供了新思路,具有重要的应用价值。
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