会议论文《青石斑鱼脂肪酸的气相色谱-质谱分析》发表于2010年全国质谱大会暨第三届世界华人质谱研讨会。该文通过气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）对青石斑鱼中的脂肪酸成分进行了系统分析，明确了其主要脂肪酸种类及含量，为鱼类营养学研究和食品质量评估提供了科学依据。
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