近红外光谱法同时测定涪陵榨菜中果胶和总糖的含量 - 全国第三届近红外光谱学术会议.pdf

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2026-1-11 06:46 | 查看全部 阅读模式

会议论文《近红外光谱法同时测定涪陵榨菜中果胶和总糖的含量》介绍了利用近红外光谱技术快速、无损地同时测定涪陵榨菜中果胶和总糖含量的方法。该研究为食品质量控制提供了新的技术手段,具有重要的应用价值。

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近红外光谱法同时测定涪陵榨菜中果胶和总糖的含量 - 全国第三届近红外光谱学术会议
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