会议论文《短乳杆菌Lactobacillus brevis CGMCC NO.1306谷氨酸脱羧酶的纯化与固定化耦合过程初步研究》介绍了从短乳杆菌中提取谷氨酸脱羧酶的方法，并探讨了其固定化过程。该研究为酶在生物催化中的应用提供了理论依据和技术支持，具有重要的实际意义。
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