会议论文《环氧化物水解酶发酵条件优化及酶学性质研究》发表于第六届全国化学工程与生物化工年会。该研究针对环氧化物水解酶的发酵条件进行了系统优化，探讨了温度、pH值、培养时间等因素对酶活性的影响。同时，论文还分析了该酶的酶学特性，如最适反应条件、稳定性及底物特异性，为后续工业化应用提供了理论依据和技术支持。
文档为pdf格式，0.05MB，总共7页。
举报
