会议论文《数据挖掘在谷氨酸发酵过程中的应用》探讨了数据挖掘技术在谷氨酸发酵过程中的实际应用。文章通过分析发酵过程中的大量数据，利用数据挖掘方法提取关键特征，优化发酵参数，提高产率和效率。该研究为生物化工领域的过程控制与优化提供了新的思路和技术支持，具有重要的理论和实践意义。
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