会议论文《固定化酶催化合成植物甾醇油酸酯》发表于第六届全国化学工程与生物化工年会。该研究探讨了利用固定化酶高效催化合成植物甾醇油酸酯的方法，旨在提高反应效率和产物纯度。通过优化反应条件，如温度、pH值和底物浓度，实现了较高的转化率。该成果对天然产物的绿色合成具有重要意义，为生物化工领域提供了新的技术路径。
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