会议论文《Hg2+对木瓜蛋白酶结构影响的研究》发表于第六届全国化学工程与生物化工年会。该研究通过实验方法探讨了汞离子(Hg2+)对木瓜蛋白酶结构的影响,分析其对酶活性及构象的可能作用机制,为重金属对酶类物质的毒理学研究提供了理论依据。
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