会议论文《诃子提取物清除自由基活性研究》发表于第八届中国香料香精学术研讨会，探讨了诃子提取物在清除自由基方面的生物活性。研究通过实验方法评估了其抗氧化能力，为天然抗氧化剂的开发提供了理论依据。该成果对香料香精行业及保健品领域具有重要参考价值。
文档为pdf格式，0.53MB，总共8页。
举报
