会议论文《植物和微生物合成2-苯乙醇的研究进展》介绍了2-苯乙醇在香料工业中的重要性及其生物合成方法。文章综述了植物和微生物两种途径的最新研究进展，分析了不同菌株的代谢路径及优化策略，为高效生产2-苯乙醇提供了理论依据和技术参考。
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