该会议论文以微生物多糖结冷胶的发酵生产为例，探讨了微生物多糖发酵过程中的节能减排与清洁生产技术。文章分析了传统发酵工艺中存在的能耗高、污染大的问题，并提出了优化发酵条件、提高资源利用率的技术路径。通过改进菌种选育、控制发酵参数和回收利用副产物等措施，实现了生产过程的绿色化与可持续发展，为生物发酵产业的环保转型提供了理论依据和技术支持。
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