GBT 21710-2008 蛋制品卫生操作规范

蛋制品卫生操作规范
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摘要:本标准规定了可食用的鸡蛋的一种或者多种组成的整蛋、蛋白、蛋黄和其他产品的生产、存储、包装和运输以及用于生产这些产品的厂房、设备和人员等操作指南。本标准适用于饲养的鸡产的蛋，也适用于其他饲养禽类的蛋。

标准编号：GB/T21710-2008
标准类型：
发布单位：CN-GB
发布日期：2008年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2008年1月1日
关键词：食品,农产品,家禽,蛋,质量保证,质量管理,安全措施,食品安全,FOODPRODUCTS,FOODS,AGRICULTURALPRODUCTS,POULTRY,EGGS,QUALITYASSURANCE,AEROSPACETRANSPORT,QUALITYMANAGEMENT,SAFETYMEASURES

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