会议论文《人体老化与抗老化的新进展 - 2013中国·上海·第三届全国香料香精化妆品专题学术论坛》探讨了人体衰老机制及抗衰老研究的最新成果。文章分析了老化过程中的生物化学变化，介绍了多种抗衰老策略，包括天然产物的应用和新型护肤技术。该论文为香料、香精及化妆品行业提供了重要的理论支持和实践指导，推动了相关领域的创新发展。
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