二维近红外光谱技术快速鉴别食用植物油的研究 - 全国第20届光谱仪器与分析监测学术研讨会.pdf

会议论文《二维近红外光谱技术快速鉴别食用植物油的研究》在全国第20届光谱仪器与分析监测学术研讨会上发表。该研究利用二维近红外光谱技术，对多种食用植物油进行快速鉴别，提高了检测效率和准确性。通过分析光谱数据，能够有效区分不同种类的植物油，为食品安全检测提供了新的技术手段。

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