论文《葡萄糖酸生产工艺研究进展》介绍了葡萄糖酸的生产方法及其最新研究进展。文章分析了传统发酵法和化学合成法的优缺点，探讨了新型酶法和生物催化技术的应用前景。同时，对生产过程中的工艺参数优化、催化剂选择及环保问题进行了深入讨论，为葡萄糖酸的高效、清洁生产提供了理论依据和技术支持。
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