氧载体对聚谷氨酸发酵的影响 - 中国工程院化工、冶金与材料工程学部第九届学术会议.pdf

论文《氧载体对聚谷氨酸发酵的影响》探讨了氧载体在聚谷氨酸发酵过程中的作用及其对发酵效率的影响。通过实验分析，研究发现不同氧载体的添加能够显著改善发酵体系中的氧气传递效率，从而提高聚谷氨酸的产量和质量。该研究为优化发酵工艺提供了理论依据和技术支持，具有重要的工程应用价值。

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2025-12-14 18:24 上传 氧载体对聚谷氨酸发酵的影响 - 中国工程院化工、冶金与材料工程学部第九届学术会议.pdf

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