论文《5-羟基-2-癸烯酸内酯(马索亚内酯)的合成》介绍了该化合物的合成方法,重点探讨了其化学结构与合成路径。通过有机合成手段,成功制备出具有天然香气特征的马索亚内酯,为香料工业提供了新的原料选择。该研究对于开发新型香料分子具有重要意义,同时也为相关领域的进一步研究奠定了基础。
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