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论文《魔芋葡甘聚糖的振动机械力化学脱乙酰基和酯化改性 - 颗粒学最新进展研讨会暨第十届全国颗粒制备与处理研讨会》探讨了利用振动机械力化学方法对魔芋葡甘聚糖进行脱乙酰基和酯化改性的新途径。该研究为提高魔芋葡甘聚糖的性能提供了有效手段，对食品、医药等领域具有重要意义。文章介绍了实验方法、反应机理及改性后的材料特性，展示了颗粒学在材料改性中的最新应用成果。 文档为pdf格式，0.31MB，总共6页。
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