论文《多巴胺功能化纳米银可视化检测牛奶中三聚氰胺》介绍了利用多巴胺功能化的纳米银作为探针，实现对牛奶中三聚氰胺的快速、可视化检测方法。该方法具有操作简便、灵敏度高和成本低等优点，为食品安全检测提供了新的技术手段，适用于现场快速筛查，具有重要的应用价值。
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