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论文《中国产白兰花油的化学成份研究》发表于2011年中国上海第二届全国香料香精化妆品洗涤用品食品添加剂专题学术论坛。该研究通过气相色谱-质谱联用技术对白兰花油进行分析，鉴定出多种挥发性成分，主要包括酯类、醇类和烯烃类化合物。研究结果为白兰花油的开发利用提供了科学依据，对香料工业具有重要意义。 文档为pdf格式，0.63MB，总共3页。
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