一、基本信息
文档名称：T_SATA 079—2024_果蔬中天冬酰胺和谷氨酰胺含量测定 高效液相色谱-串联质谱法
文档格式：pdf格式
文档大小：1.21MB
总页数：10页
二、简介
《T_SATA 079—2024_果蔬中天冬酰胺和谷氨酰胺含量测定 高效液相色谱-串联质谱法》是一项针对果蔬中两种重要氨基酸——天冬酰胺和谷氨酰胺含量测定的行业标准。该方法采用高效液相色谱-串联质谱技术，具有灵敏度高、选择性好、重复性优异等特点，能够准确测定样品中微量目标化合物。适用于各类果蔬及其制品中天冬酰胺和谷氨酰胺的定量分析，为食品安全检测、营养成分研究及质量控制提供了科学依据和技术支持。
三、预览
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