一、基本信息
文档名称：三种淡水鱼不同部位中甘油三酯脂肪酸的位置分布
文档格式：pdf格式
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总页数：8页
二、简介
《三种淡水鱼不同部位中甘油三酯脂肪酸的位置分布》是一篇研究淡水鱼体内脂肪酸分布特点的论文。文章分析了三种常见淡水鱼不同部位中甘油三酯的脂肪酸组成及其位置分布情况。通过科学实验方法，研究者对鱼肉、鱼皮、鱼肝等部位进行了详细检测，揭示了不同部位中脂肪酸的种类和含量差异。该研究有助于了解淡水鱼的营养成分，为鱼类食品加工和健康饮食提供理论依据。同时，也为水产资源的合理利用和开发提供了重要参考。
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