一、基本信息
文档名称：不同灭菌方式人参粉的皂苷含量、指纹图谱分析及灭菌效果评价
文档格式：pdf格式
文档大小：1.14MB
总页数：28页
二、简介
本文研究了不同灭菌方式对人参粉皂苷含量、指纹图谱及灭菌效果的影响。通过高效液相色谱法测定皂苷含量，分析不同灭菌方法对有效成分的影响。同时利用指纹图谱技术评估人参粉的化学特征变化，确保产品质量的一致性。实验结果表明，不同灭菌方式对皂苷含量和指纹图谱有显著影响，其中某些方法在保持有效成分方面表现更优。此外，对灭菌效果进行了评价，以确定最佳灭菌工艺，为人参粉的生产与质量控制提供科学依据。
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