一、基本信息
文档名称：仓储1~8年间政和白牡丹茶感官品质及理化成分变化
文档格式：pdf格式
文档大小：6.18MB
总页数：44页
二、简介
《仓储1~8年间政和白牡丹茶感官品质及理化成分变化》是一篇研究白牡丹茶在不同仓储时间下品质变化的论文。文章通过分析茶叶在1至8年仓储期间的感官品质和理化成分，揭示了茶叶随时间推移发生的演变规律。研究发现，随着仓储时间的延长，茶叶的香气、汤色和滋味等感官特性逐渐发生变化，同时水分、茶多酚、氨基酸等理化成分也呈现不同程度的波动。该研究为白牡丹茶的仓储管理与品质控制提供了科学依据，对茶叶的长期保存和价值评估具有重要参考意义。
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