一、基本信息
文档名称：凝结芽孢杆菌的益生特性及机制研究进展
文档格式：pdf格式
文档大小：4.11MB
总页数：32页
二、简介
《凝结芽孢杆菌的益生特性及机制研究进展》综述了凝结芽孢杆菌作为益生菌的多种功能。该菌株具有耐酸、耐胆盐和耐高温等特性，能在肠道中定植并调节微生态平衡。研究表明，其可通过产生抗菌物质、增强宿主免疫功能以及抑制有害菌生长来发挥益生作用。同时，凝结芽孢杆菌在改善肠道健康、预防感染和提高营养吸收方面表现出良好潜力。本文总结了近年来在益生机制方面的研究成果，并探讨了其在食品和医药领域的应用前景。
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