一、基本信息
文档名称：响应面法优化水溶性虎奶菇多糖提取工艺及其对胃癌细胞的抑制作用
文档格式：pdf格式
文档大小：1.64MB
总页数：24页
二、简介
《响应面法优化水溶性虎奶菇多糖提取工艺及其对胃癌细胞的抑制作用》是一篇研究虎奶菇多糖提取工艺与生物活性的论文。该文采用响应面法对提取条件进行优化，提高多糖的得率与纯度。研究结果表明，优化后的提取工艺显著提升了多糖的水溶性。同时，该研究还探讨了水溶性虎奶菇多糖对胃癌细胞的抑制作用，发现其具有一定的抗肿瘤活性，为虎奶菇多糖在食品和医药领域的应用提供了理论依据。
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